Σορέ, Ζακ Λουί

(Soret). Ελβετός φυσικός (Γενεύη 1827 - 1890). Ήταν καθηγητής της ιατρικής φυσικής στο Πανεπιστήμιο της Γενεύης όπου έκανε έρευνες πάνω στην οπτική, την ηλεκτρολογία και τη φυσική. Ο γιος του Κάρολος (Γενεύη 1854 - 1904), ήταν καθηγητής της ορυκτολογίας στο πανεπιστήμιο της Γενεύης και από το 1887 της φυσικής. Αφιερώθηκε σε μελέτες πάνω στην κρυσταλλογραφία και στην οπτική των κρυστάλλων. Το όνομά του συνδέεται με μια αρχή (1880) κατά την οποία, τα πιο κοντινά στοιχεία σε σημείο κορεσμού μιας ομογενούς διάλυσης που βρίσκονται σε διαφορετική θερμοκρασία, τείνουν να συγκεντρωθούν σε ψυχρές μάζες.